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$ 17,221.00

Fj-16

  • Medidas ext.: 49 x 69 x 188 cm.
  • Gabinete en acero inoxidable.
  • Potencia de 2.6 kw.
  • Corriente a 110v/ 60 hz.
  • Capacidad aproximada de 40 kg / hr.
  • Para 16 charolas de 40 x 60 cms.
  • Control de temperatura ajustable.
  • Focos pilotos indicadores de operación.
  • Ventana de cristal.
  • Temperatura 30 a 110 °C
  • Control de humedad
  • No incluye charolas
  • Peso: 50 kg

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    L.A.B: CDMX

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    $ 23,153.00

    Horno Fermentador

    • Medidas ext.: 54 x 74 x 188 cm. (Frente x Fondo x Alto)
    • Medidas charolas: 45 x 65 cm.
    • Gabinete en acero inoxidable
    • Potencia de 2.6 kw.
    • Corriente a 110v/ 60 hz.
    • Capacidad aproximada de 40 kg / hr.
    • Control de temperatura ajustable.
    • Focos pilotos indicadores de operación.
    • Ventana de cristal.
    • Control de humedad
    • Peso: 126.0 kg

       

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      $ 30,087.00$ 37,608.00

      Inmeza FRM18 Fermentadora para Panadería


      • Medidas: 53 x 55 x 181 cm (Frente x fondo x alto)
      • Cámara de fermentación fabricada en acero inoxidable.
      • Puerta de tubular inox con cristal refractario templado y empaque sellador.
      • Capacidad: 18 charolas para pan de 45 x 65 cm (no incluidas) RAG20 (Solidas)
      • Consumo eléctrico: 13 A / 120 v
      • Control de temperatura : 30 - 110° C
      • Rango de temperatura de 30°C a 110°C.
      • Resistencia de alta eficiencia
      • Base con ruedas 4" para su fácil traslado y movimiento.
      • Fácil uso y limpieza
      • Peso 78 kg 

       

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          L.A.B: Guadalajara

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          $ 37,352.00

          Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable.

          • Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,
          • puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,
          • interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.
          • Control termostático y encendido para humedad, ambos con
          • resistencias blindadas, patas con regatones regulables con
          • capacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90
          • Rango de temperatura 30° a 70° C

          Frente: 0.80m Fondo: 0.76m Alto: 1.02m



          L.A.B: CDMX

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          $ 50,959.00

          Lievox Fermentadora 2.5 kW

          • Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación.
          • Medidas: 80 x 81.1 x 86.8 cm (Ancho x profundo x alto) 
          • Capacidad 8 660x460
          • Potencia eléctrica 2.5 kW
          • Voltaje 208-240V 1~
          • Frecuencia 60 Hz
          • Distancia entre bandejas 6.8 cm
          • Peso 10 kg

           

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          $ 77,792.00

          Migsa Be-Xf-16

          • Cámara de fermentación de temperatura controlada.
          • Marca Migsa.
          • Fabricado en acero inoxidable.
          • Capacidad para 16 charolas (45x65 mm)
          • Para trabajar a temperatura ambiente hasta de 32 °c.
          • Temperatura ajustable de -22 a +40°c.
          • Control de temperatura digital.
          • Programación de ciclos.
          • Compresor autocontenido tipo monoblock en la parte superior.
          • Puerta sólida abatible con sistemas de barra de torsión para su cierre.
          • Guías para 16 charolas (no incluidas).
          • Toma de agua con válvula solenoide y resistencia para humedad y temperaturas controladas y programadas.
          • Compresor embraco, refrigerante r-404ª a 110v/60hz.
          • Patas de acero inoxidable con niveladores.
          • Medidas: 700 x 850 x 1980 mm. (frente x fondo x alto)

           

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          $ 80,046.00

          Para 20 charolas de 45 x 65 cm.

          • Medidas: 692 x 1.064 x 2000 mm
          • Consumo 0.3 / 1.0 kwh
          • 127 V
          • Con temporizador electrónico programable con sensor de temperatura y pantalla de cristal líquido.
          • Enfriamiento de 5 ° c a 9 °c.
          • Fermentación y calentamiento de 30°c a 35 °c.
          • Con sensor de nivel de agua.
          • Ventana frontal y ruedas para facilitar su movimiento.
          • Peso 93 kg

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