$ 98,270.00
Las marmitas a vapor se conentan a línea de vapor a 2.1 kg/cm2 y pueden fabricarse para mayores presiones de acuerdo a sus necesidades.
CARACTERÍSTICAS:
- Medidas: 91.9 x 77 x 91.4 (Frente x profundo x alto)
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para conectar a línar de vapor.
- Capacidades de 75 litros.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor es de acero inoxidable AISI-304 con acabado sanitario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2 (o mayor según necesidades).
- Soporte tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Válvula de seguridad.
- Características especiales de acuerdo a sus necesidades.
- Peso volúmetrico 129 kg
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MMV-20TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
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Las marmitas a vapor se conentan a línea de vapor a 2.1 kg/cm2 y pueden fabricarse para mayores presiones de acuerdo a sus necesidades.
CARACTERÍSTICAS:
- Medidas: 960 x 830 x 914 mm (Frente x fondo x altura).
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para conectar a línar de vapor.
- Capacidades de 110 litros.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor es de acero inoxidable AISI-304 con acabado sanitario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2 (o mayor según necesidades).
- Soporte tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Válvula de seguridad.
- Características especiales de acuerdo a sus necesidades.
- Peso volumétrico 146 kg
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MMV-30TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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Las marmitas a vapor se conentan a línea de vapor a 2.1 kg/cm2 y pueden fabricarse para mayores presiones de acuerdo a sus necesidades.
CARACTERÍSTICAS:
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para conectar a línar de vapor.
- Capacidades de 150 litros.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor es de acero inoxidable AISI-304 con acabado sanitario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2 (o mayor según necesidades).
- Soporte tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Válvula de seguridad.
- Características especiales de acuerdo a sus necesidades.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MMV-40TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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Marmita Bb-Zh-Ro100
- Para producción de caldos, sopas, etc.
- Fabricada en acero inoxidable con capacidad de 100 Lt.
- Con tapa y llave de llenado de agua
- Manómetro con válvula de seguridad
- Quemador a gas L.P de 85,300 BTU (puede ser también con gas natural, solicitando la opción)
- Chaqueta de vapor para presión máxima de 50 kpa válvula de salida del producto al frente de acción rápida
- Monta sobre 4 patas con regatones niveladores
- Peso neto: 137 kg.
- Medidas: 800 x 990 x 920 mm. (Frente x Fondo x Alto)
L.A.B: CDMX
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Las marmitas a vapor se conentan a línea de vapor a 2.1 kg/cm2 y pueden fabricarse para mayores presiones de acuerdo a sus necesidades.
CARACTERÍSTICAS:
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para conectar a línar de vapor.
- Capacidades de 225 litros.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor es de acero inoxidable AISI-304 con acabado sanitario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2 (o mayor según necesidades).
- Soporte tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Válvula de seguridad.
- Características especiales de acuerdo a sus necesidades.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MMV-60TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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$ 167,678.00
- Medidas: 141 x 108 x 106 cm (Frente x profundo x alto)
- Capacidad de 300 litros
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para trabajar a gas LP o Natural.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 kg/cm2.
- Base tubular de acceso inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Quemadores controlados por termostato variable e instrumentación de seguridad.
- Lleva encendido electrónico.
- Se requiere alimentación eléctrica monofásica de 120V 60 HZ.
- Lleva disco reflector para mayor eficiencia y protección de pisos.
- Peso volúmetrico 323 kg
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MMV-80TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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- Recipiente fabricado en acero inoxidable AISI-304 acabado sanitario.
- Calentamiento con resistencias eléctricas trifásicas de 220 ó 440 V.
- Termostato de control.
- Dispositivos necesarios para su seguridad.
- Excelente distribución del calor de manera uniforme debido a su fondo construido con placa de acero al carbón con recubrimiento de acero inoxidable.
- Mecanismo de volteo corona-sinfin.
- Tapa con mecanismo de resorte para mantenerla abierta o cerrada.
- Soporte tubular de acero inoxidable con dispositivos para nivelar.
- Capacidad: 58 Litros
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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LOS SARTENES ELÉCTRICOS MARCA INTER* son ideales para freír carnes, huevos, frijoles refritos, jitomates, chiles, cebolla, condimentos etc. Gracias a su gran versatilidad también son usados para preparar platillos como arroz y salsas entre otros. LOS SARTENES ELÉCTRICOS MARCA INTER* son ideales para freír carnes, huevos, frijoles refritos, jitomates, chiles, cebolla, condimentos etc. Gracias a su gran versatilidad también son usados para preparar platillos como arroz y salsas entre otros. |
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| CARACTERISTICAS: | ||
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>Medidas: 104 x 149 x 118 cm Recipiente fabricado en acero inoxidable AISI-304 acabado sanitario. |
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| OPCIONALMENTE: | ||
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> Manguera para limpieza y llenado. |
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Descarga Ficha Técnica
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
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$ 217,298.00
MEV-20 Marmita electrica de volteo
- Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Capacidad de 75 litros
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2.
- Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 V, 60 Hz. (otros voltajes según especificación).
- Incluye:
- Control mediante contactor
- Termostato
- Protección contra bajo nivel de agua
- Interruptor de presión y válvula de seguridad.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MEV-20TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
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POR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARÁ A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN.
LA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA
ENVÍO POR COBRAR
$ 226,667.00
- Capacidad de 75 litros
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para trabajar a gas LP o Natural.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 kg/cm2.
- Base tubular de acceso inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Quemadores controlados por termostato variable e instrumentación de seguridad.
- Lleva encendido electrónico.
- Se requiere alimentación eléctrica monofásica de 120V 60 HZ.
- Lleva disco reflector para mayor eficiencia y protección de pisos.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MGV-20TR
ACCESORIO OPCIONAL REGULADOR NO INCLUIDA
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
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PRODUCTO BAJO PEDIDO POR FAVOR PREGUNTAR POR EXISTENCIAS Y TIEMPO DE ENTREGA.
POR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARÁ A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN.
LA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA
ENVÍO POR COBRAR
$ 226,710.00
MEV-30 Marmita electrica de volteo
- Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Capacidad de 110 litros
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2.
- Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 V, 60 Hz. (otros voltajes según especificación).
- Incluye:
- Control mediante contactor
- Termostato
- Protección contra bajo nivel de agua
- Interruptor de presión y válvula de seguridad.
- HUACAL DE MADERA DE REGALO
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MEV-30TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
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PRODUCTO BAJO PEDIDO POR FAVOR PREGUNTAR POR EXISTENCIAS Y TIEMPO DE ENTREGA.
POR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARÁ A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN.
LA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA
ENVÍO POR COBRAR
$ 227,811.00
- Recipiente fabricado en acero inoxidable AISI-304 acabado sanitario.
- Alimentación a gas LP o Natural.
- Termostato de control.
- Dispositivos necesarios para su seguridad.
- Excelente distribución del calor de manera uniforme debido a su fondo construido con placa de acero al carbón con recubrimiento de acero inoxidable.
- Mecanismo de volteo corona-sinfin.
- Tapa con mecanismo de resorte para mantenerla abierta o cerrada.
- Soporte tubular de acero inoxidable con dispositivos para nivelar.
- Capacidad: 58 litros
ACCESORIO OPCIONAL REGULADOR NO INCLUIDA
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
L.A.B: Guadalajara
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PRODUCTO BAJO PEDIDO POR FAVOR PREGUNTAR POR EXISTENCIAS Y TIEMPO DE ENTREGA.
POR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARÁ A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN.
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ENVÍO POR COBRAR
$ 235,872.00
MEV-40 Marmita electrica de volteo
- Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Capacidad de 150 litros
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2.
- Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 V, 60 Hz. (otros voltajes según especificación).
- Incluye:
- Control mediante contactor
- Termostato
- Protección contra bajo nivel de agua
- Interruptor de presión y válvula de seguridad.
- HUACAL DE MADERA DE REGALO
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MEV-40TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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LA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA
ENVÍO POR COBRAR
$ 238,271.00
- Capacidad de 100 litros
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para trabajar a gas LP o Natural.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 kg/cm2.
- Base tubular de acceso inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Quemadores controlados por termostato variable e instrumentación de seguridad.
- Lleva encendido electrónico.
- Se requiere alimentación eléctrica monofásica de 120V 60 HZ.
- Lleva disco reflector para mayor eficiencia y protección de pisos.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MGV-30TR
ACCESORIO OPCIONAL REGULADOR NO INCLUIDA
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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LA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA
ENVÍO POR COBRAR
$ 243,114.00
- Capacidad de 150 litros
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para trabajar a gas LP o Natural.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 kg/cm2.
- Base tubular de acceso inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Quemadores controlados por termostato variable e instrumentación de seguridad.
- Lleva encendido electrónico.
- Se requiere alimentación eléctrica monofásica de 120V 60 HZ.
- Lleva disco reflector para mayor eficiencia y protección de pisos.
- Frente x Fondo x Alto (132 x 112 x 115 cm).
- Peso volúmetrico 340 kg.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MGV-40TR
ACCESORIO OPCIONAL REGULADOR NO INCLUIDA
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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POR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARÁ A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN.
LA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA
ENVÍO POR COBRAR
$ 244,131.00
- Medidas: 1490 x 954 x 980 mm (Frente x fondo x altura)
- Recipiente fabricado en acero inoxidable AISI-304 acabado sanitario.
- Alimentación a gas LP o Natural.
- Consumo de Gas: CAL/HORA 30300, BTU/HORA 120000
- Termostato de control.
- Dispositivos necesarios para su seguridad.
- Excelente distribución del calor de manera uniforme debido a su fondo construido con placa de acero al carbón con recubrimiento de acero inoxidable.
- Mecanismo de volteo corona-sinfin.
- Tapa con mecanismo de resorte para mantenerla abierta o cerrada.
- Soporte tubular de acero inoxidable con dispositivos para nivelar.
- Capacidad: 116 litros
ACCESORIO OPCIONAL REGULADOR NO INCLUIDA
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
L.A.B: Guadalajara
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ENVÍO POR COBRAR
$ 269,309.00
MEV-60 Marmita electrica de volteo
- Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Capacidad de 225 litros
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2.
- Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 V, 60 Hz. (otros voltajes según especificación).
- Incluye:
- Control mediante contactor
- Termostato
- Protección contra bajo nivel de agua
- Interruptor de presión y válvula de seguridad.
- HUACAL DE MADERA DE REGALO
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MEV-60TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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ENVÍO POR COBRAR
$ 272,274.00
- Capacidad de 225 litros
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Medidas: Frente 141, Fondo 114, Alto (tapa abierta) 176, Diámetro 81.2 cm
- Peso aproximado: 210 kg
- Para trabajar a gas LP o Natural.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 kg/cm2.
- Base tubular de acceso inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Quemadores controlados por termostato variable e instrumentación de seguridad.
- Lleva encendido electrónico.
- Se requiere alimentación eléctrica monofásica de 120V 60 HZ.
- Lleva disco reflector para mayor eficiencia y protección de pisos.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MGV-60TR
ACCESORIO OPCIONAL REGULADOR NO INCLUIDA
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
HUACAL DE MADERA DE REGALO
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PRODUCTO BAJO PEDIDO POR FAVOR PREGUNTAR POR EXISTENCIAS Y TIEMPO DE ENTREGA.
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ENVÍO POR COBRAR
$ 292,443.00
MEV-80 Marmita electrica de volteo
- Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Capacidad de 300 litros
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 Kg/cm2.
- Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 V, 60 Hz. (otros voltajes según especificación). Con un total de 36 KW, 95 amperes por linea
- Incluye:
- Control mediante contactor
- Termostato
- Protección contra bajo nivel de agua
- Interruptor de presión y válvula de seguridad.
- HUACAL DE MADERA
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MEV-80TR
ACCESORIO OPCIONAL MANGUERA NO INCLUIDA
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ENVÍO POR COBRAR
$ 297,622.00
- Medidas: 1490 x 1190 x 1350 mm (Frente x fondo x altura)
- Capacidad de 300 litros
- Peso: 250 kg
- De volteo o fija con válvula de salida al frente.
- Para trabajar a gas LP o Natural.
- El recipiente 2/3 de chaqueta de vapor y es de acero inoxidable AISI-304 con acabado satinario.
- Diseñada para trabajar a una presión de 2.1 kg/cm2.
- Base tubular de acceso inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
- Quemadores controlados por termostato variable e instrumentación de seguridad.
- Lleva encendido electrónico.
- Se requiere alimentación eléctrica monofásica de 120V 60 HZ.
- Lleva disco reflector para mayor eficiencia y protección de pisos.
ACCESORIO OPCIONAL TAPA EMBISGRADA NO INCLUIDA MGV-80TR
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$ 391,638.00
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- Modo manual
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- Sistema de elevación y descenso para cocinar con cestas
- Cocción Delta T para la cocción delicada de piezas de carne grandes
- La entrada de agua, automáticamente llena la cuba con precisión de litros exactos.
- Pantalla TFT a color de 10.1 pulgadas
- Perilla central de ajuste con función "Push"
- Monitoreo de los sistemas de cocción desde una PC
- Sonda térmica con 6 puntos de medición (1 sonda por cuba)
- Posibilidad de seleccionar entre °C o °F
- Tapa con toma de agua integrada
- Conexión de agua fría
- Material interior y exterior de acero inoxidable
- Cuba higiénica sin juntas y esquinas redondeadas
- Capacidad 2 x 19 dm2 , 2 x 25 l
- Comidas por servicio 50 - 100
- Medidas Ancho 110 cm, Fondo 93.8 cm, Alto 48.5 cm
- Carga conectada 19 kW
- Voltaje 3 AC 220 V 50/60 Hz
*Kit e instalación incluidas 60.70.464. Se requiere para garantía.
**Instalación con técnicos profesionales de Rational. Servicio de soporte, asesoría y arranque Gratis.
Instalación valida solo en las ciudades D.F. y área metropolitana, Guadalajara Querétaro (Técnico satélite), Zona Bajío, Veracruz, Puebla (Técnico satélite) Tlaxcala, Hidalgo.
Favor de solicitar una cotización en aquellas en las que no se tenga técnicos ya que se cubrirán viáticos por parte del cliente.
Es forzosa la instalación por parte de Rational para poder adquirir un equipo y para hacer válida la garantía.
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PRODUCTO BAJO PEDIDO POR FAVOR PREGUNTAR POR EXISTENCIAS Y TIEMPO DE ENTREGA.
POR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARÁ A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN.
LA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA
ENVÍO POR COBRAR
$ 644,669.00
Rational iVario Pro L Sarteneta Inteligente Al Vacío
- 6 modos de operación
- Modo manual
- iVarioBoost - Manejo de la energía
- Creación de perfiles específicos
- 1,200 programas con hasta 12 pasos programable
- Sistema de elevación y descenso para cocinar con cestas
- Cocción Delta T para la cocción delicada de piezas de carne grandes
- La entrada de agua, automáticamente llena la cuba con precisión de litros exactos.
- Pantalla TFT a color de 10.1 pulgadas
- Perilla central de ajuste con función "Push"
- Monitoreo de los sistemas de cocción desde una PC
- Sonda térmica con 6 puntos de medición (1 sonda por cuba)
- Posibilidad de seleccionar entre °C o °F
- Tapa con toma de agua integrada
- Conexión de agua fría
- Material interior y exterior de acero inoxidable
- Cuba higiénica sin juntas y esquinas redondeadas
- Capacidad 39 dm2 , 100 l
- Comidas por servicio 100 - 300
- Medidas Ancho 103 cm, Fondo 89.4 cm, Alto 107.8 cm
- Carga conectada 25 kW
- Voltaje 3 AC 220 V 50/60 Hz
*Kit e instalación incluidas 60.70.464. Se requiere para garantía.
**Instalación con técnicos profesionales de Rational. Servicio de soporte, asesoría y arranque Gratis.
Instalación valida solo en las ciudades D.F. y área metropolitana, Guadalajara Querétaro (Técnico satélite), Zona Bajío, Veracruz, Puebla (Técnico satélite) Tlaxcala, Hidalgo.
Favor de solicitar una cotización en aquellas en las que no se tenga técnicos ya que se cubrirán viáticos por parte del cliente.
Es forzosa la instalación por parte de Rational para poder adquirir un equipo y para hacer válida la garantía.
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$ 841,521.00
Rational iVario Pro XL Sarteneta Inteligente 6 Modos
- 6 modos de operación
- Modo manual
- iVarioBoost - Manejo de la energía
- Creación de perfiles específicos
- 1,200 programas con hasta 12 pasos programable
- Sistema de elevación y descenso para cocinar con cestas
- Cocción Delta T para la cocción delicada de piezas de carne grandes
- La entrada de agua, automáticamente llena la cuba con precisión de litros exactos.
- Pantalla TFT a color de 10.1 pulgadas
- Perilla central de ajuste con función "Push"
- Monitoreo de los sistemas de cocción desde una PC
- Sonda térmica con 6 puntos de medición (1 sonda por cuba)
- Posibilidad de seleccionar entre °C o °F
- Tapa con toma de agua integrada
- Conexión de agua fría
- Material interior y exterior de acero inoxidable
- Cuba higiénica sin juntas y esquinas redondeadas
- Capacidad 59 dm2 , 150 l
- Comidas por servicio 100-500
- Medidas Ancho 136.5 cm, Fondo 89.4 cm, Alto 107.8 cm
- Carga conectada 38 kW
- Voltaje 3 AC 220 V 50/60 Hz
*Kit e instalación incluidas 60.70.464. Se requiere para garantía.
**Instalación con técnicos profesionales de Rational. Servicio de soporte, asesoría y arranque Gratis.
Instalación valida solo en las ciudades D.F. y área metropolitana, Guadalajara Querétaro (Técnico satélite), Zona Bajío, Veracruz, Puebla (Técnico satélite) Tlaxcala, Hidalgo.
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