UNOX Horno de Carro a Gas Combinado
El Horno Combinado a Gas pertenece a la familia CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS de UNOX, una innovadora línea diseñada para satisfacer las necesidades de distintas industrias que requieren máxima capacidad,precisión y eficiencia. Con un gran espacio para 20 bandejas, este horno de carro ofrece un rendimiento excepcional para cocinar grandes volúmenes de alimentos con resultados uniformes, incluso operando de forma continua.
- Potencia para cocinas de gran producción.
- Un solo equipo para múltiples técnicas de cocción.
- Automatización inteligente para resultados perfectos.
- Máxima eficiencia para operación 24/7.
- Capacidad industrial de 20 niveles.
| Alimentación |
Gas (modelo a gas no incluye manguera de suministro) |
| Voltaje |
220-240V 3~ |
| Frecuencia |
50 / 60 Hz |
| Potencia total |
2.6 kW |
| Panel de control |
Táctil pantalla de 9,5" |
| Temperatura |
30 °C – 300 °C |
| Capacidad |
20 bandejas GN 2/1 |
| Distancia entre bandejaS |
6.7 cm |
EL COSTO DEL EQUIPO NO INCLUYE INSTALACIÓN
Para que la garantía sea válida, la instalación debe ser realizada por técnicos autorizados de UNOX.
Accesorio incluido:
Complementos necesarios para su funcionamiento (No incluido):
-
Detergentes Para Lavado Automático Det&Rinse: DB1076A0
-
Tratamiento de Agua con Filtro de Resina: XHC033
-
Cabezal del Filtro PURE.XL: XHC032
- Kit De Instalación: XUC001
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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