UNOX Horno de Carro Eléctrico Combinado
El Horno Combinado Eléctrico pertenece a la familia CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS de UNOX, diseñado para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas de gran producción. Con una capacidad de 20 banedjas para opimizar tiempos, este horno de carro proporciona una cocción uniforme incluso con cargas completas, permitiendo trabajar de forma continua las 24 hr del día sin comprometer la calidad de los alimentos.
- Alto rendimiento para cocinas de gran producción.
- Un solo horno para múltiples técnicas de cocción.
- Tecnología inteligente que garantiza resultados perfectos.
- Diseñado para operación continua.
| Alimentación |
Eléctrica |
| Voltaje |
380-415 V |
| Frecuencia |
50 / 60 Hz
|
| Potencia total |
38,5 kW |
| Panel de control |
Táctil pantalla de 9,5" |
| Temperatura |
30 °C – 300 °C
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| Capacidad |
20 bandejas GN 1/1 |
| Distancia entre bandejas |
6.7 cm |
EL COSTO DEL EQUIPO NO INCLUYE INSTALACIÓN
Para que la garantía sea válida, la instalación debe ser realizada por técnicos autorizados de UNOX.
Accesorio incluido:
Complementos necesarios para su funcionamiento (No incluido):
-
Detergentes Para Lavado Automático Det&Rinse: DB1076A0
-
Tratamiento de Agua con Filtro de Resina: XHC033
-
Cabezal del Filtro PURE.XL: XHC032
- Kit De Instalación: XUC001
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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