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$ 17,315.00
Fermentadora Fj-16
- Medidas ext.: 49 x 69 x 188 cm.
- Gabinete en acero inoxidable.
- Potencia de 2.6 kw.
- Corriente a 110v/ 60 hz.
- Capacidad aproximada de 40 kg / hr.
- Para 16 charolas de 40 x 60 cms.
- Control de temperatura ajustable.
- Focos pilotos indicadores de operación.
- Ventana de cristal.
- Temperatura 30 a 110 °C
- Control de humedad
- No incluye charolas
- Peso: 126.0 kg
L.A.B: CDMX
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PRODUCTO BAJO PEDIDO POR FAVOR PREGUNTAR POR EXISTENCIAS Y TIEMPO DE ENTREGA.
POR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARÁ A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN.
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$ 23,247.00
Horno Fermentadora
- Medidas ext.: 54 x 74 x 188 cm. (Frente x Fondo x Alto)
- Medidas charolas: 45 x 65 cm.
- Gabinete en acero inoxidable
- Potencia de 2.6 kw.
- Corriente a 110v/ 60 hz.
- 25 amp.
- Capacidad aproximada de 40 kg / hr.
- Control de temperatura ajustable.
- Focos pilotos indicadores de operación.
- Ventana de cristal.
- Control de humedad
- Peso: 126.0 kg
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$ 37,352.00
Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable.
- Medidas: 80 x 76 x 102 cm (frente x fondo x alto)
- Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,
- puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,
- interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.
- Control termostático y encendido para humedad, ambos con
- resistencias blindadas, patas con regatones regulables con
- capacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90
- Rango de temperatura 30° a 70° C
- Peso volumétrico 125 kg.
L.A.B: CDMX
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$ 42,121.00
Inmeza FRM18 Fermentadora para Panadería
- Medidas: 53 x 55 x 181 cm (Frente x fondo x alto)
- Cámara de fermentación fabricada en acero inoxidable.
- Puerta de tubular inox con cristal refractario templado y empaque sellador.
- Capacidad: 18 charolas para pan de 45 x 65 cm (no incluidas) RAG20 (Solidas)
- Consumo eléctrico: 13 A / 120 v
- Control de temperatura : 30 - 110° C
- Rango de temperatura de 30°C a 110°C.
- Resistencia de alta eficiencia
- Base con ruedas 4" para su fácil traslado y movimiento.
- Fácil uso y limpieza
- Peso 78 kg
L.A.B: Guadalajara
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$ 46,498.00
Lievox Fermentadora 2.3 kW
- Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación.
- Medidas: 60 x 73 x 75 cm (Ancho x profundo x alto)
- Capacidad 8 460x330
- Potencia eléctrica 2.3 kW
- Voltaje 230V 1N~
- Frecuencia 50 Hz
- Distancia entre bandejas 6.8 cm
- Temperatura máxima 50 °C
- Peso 42 kg
Instalación incluida con técnico profesional de Unox y arranque gratis.
Capacitación, soporte y asesoría incluida por parte de Chef Unox, para más información consulta con tu asesor.
Instalación en las principales ciudades metropolitanas, CDMX, Guadalajara, Puebla, Querétaro, Monterrey, Veracruz, entre otras.
Favor de solicitar una cotización en aquellas ciudades en donde no se tenga técnicos ya que los viáticos serán cubiertos por parte del cliente.
Accesorio opcional no incluido:
Horno eléctrico 4 46x33 XEFT-04HS-ETDV-KIT
L.A.B: Guadalajara
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$ 51,834.00
Lievox Fermentadora 2.5 kW
- Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación.
- Medidas: 80 x 81.1 x 86.8 cm (Ancho x profundo x alto)
- Capacidad 8 660x460
- Potencia eléctrica 2.5 kW
- Voltaje 208-240V 1~
- Frecuencia 60 Hz
- Distancia entre bandejas 6.8 cm
- Peso 10 kg
Instalación incluida con técnico profesional de Unox y arranque gratis.
Capacitación, soporte y asesoría incluida por parte de Chef Unox, para más información consulta con tu asesor.
Instalación en las principales ciudades metropolitanas, CDMX, Guadalajara, Puebla, Querétaro, Monterrey, Veracruz, entre otras.
Favor de solicitar una cotización en aquellas ciudades en donde no se tenga técnicos ya que los viáticos serán cubiertos por parte del cliente.
Accesorio opcional no incluido:
Horno Eléctrico 4 niveles 66x46 XAFT-04FS-ETDV-KIT
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$ 59,571.00
Fermentadora 6 Niveles Dobles
- Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentación.
- Medidas: 86 x 108.2 x 79.8 cm (Ancho x profundo x alto)
- Capacidad 12 660x 460
- Alimentación eléctrica 1.9 kW
- Voltaje 208-240V 1~
- Frecuencia 60 Hz
- Distancia de las bandejas 7.5 cm
- Temperatura máxima 50°C
- Peso 42 kg
Accesorio opcional no incluido:
Horno Eléctrico 8 niveles 66x46 XEBC-10FS-EPRM-AL-KIT
Horno Gas 8 niveles 66x46 XAVC-10FS-GPRM-AL-KIT
Horno 5 66x46 bandejas XEBC-06FS-EPRM-AL-KIT
Horno Gas 5 niveles 66x46 XAVC-06FS-GPRM-AL-KIT
Instalación incluida con técnico profesional de Unox y arranque gratis.
Capacitación, soporte y asesoría incluida por parte de Chef Unox, para más información consulta con tu asesor.
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$ 84,259.00
Para 20 charolas de 45 x 65 cm.
- Medidas: 692 x 1.064 x 2000 mm
- Consumo 0.3 / 1.0 kwh
- 127 V
- Con temporizador electrónico programable con sensor de temperatura y pantalla de cristal líquido.
- Enfriamiento de 5 ° c a 9 °c.
- Fermentación y calentamiento de 30°c a 35 °c.
- Con sensor de nivel de agua.
- Ventana frontal y ruedas para facilitar su movimiento.
- Peso 93 kg
L.A.B: Guadalajara
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