Horno Combinado de Coccion Acelerada
Pertenece a la famila SPEED-X™, es la familia de hornos mixtos de cocción acelerada de UNOX que combina convección, vapor y microondas en un solo equipo. Diseñada para cocinas profesionales de alta demanda, ofrece máxima velocidad, automatización y resultados consistentes, incorporando tecnología Digital.ID™ y sistema de lavado automático para optimizar la productividad diaria.
- Tecnología SPEED-X™ para máxima productividad.
- Capacidad profesional y gran versatilidad.
- Cocción inteligente con tecnologías exclusivas UNOX.
- Máxima eficiencia y limpieza automática.
| Alimentación |
Electrico |
| Voltaje |
380-415V 3N~ | 220-240V 3~ |
| Frecuencia |
60 Hz |
| Capacidad combi |
5 o 10 bandejas GN 2/3 (COMBI). |
| Capacidad speed |
1 bandeja GN 2/3 (SPEED). |
| Distancia entre bandejas |
70 mm (5 GN 2/3) - 35 mm (10 GN 2/3). |
| Potencia de calentamiento del aire |
5,35 kW. |
| Potencia microondas |
2,16 kW. |
| Potencia eléctrica |
9,5 kW |
| Tipo de apertura |
Bisagras a la izquierda. |
EL COSTO DEL EQUIPO NO INCLUYE INSTALACIÓN
Para que la garantía sea válida, la instalación debe ser realizada por técnicos autorizados de UNOX.
Accesorios incluidos:
-
1 botella Ro.Care Unox XHC040
- 1 bandeja SPEED.Plate TG780
- 1 pulverizador de gatillo XHC036
Complementos necesarios para su funcionamiento (No incluido):
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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