LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor, 12 Bandejas 66x46 cm Unox – Cocoisa
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LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor, 12 Bandejas 66x46 cm Unox XAVPC-12FS-V
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$ 66,700.00
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LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor, 12 Bandejas 66x46 cm Unox XAVPC-12FS-V
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SKU:

XAVPC-12FS-B

Vendedor:

Unox

Tipo:

FERMENTADORAS

Peso:

42 kg

Medidas totales:

86.2 cm X 108.2 cm X 79.8 cm (Frente X Fondo X Alto)

Tipo de envío:

Gratis

UNOX LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor

Características Clave para Tu Cocina Industrial o Panadería:

  • Condensación y Extracción Eficiente: Diseñado específicamente para capturar el vaho proveniente de la cámara de cocción y condensarlo, minimizando la salida de vapor directo al área de trabajo.

  • Materiales de Larga Vida Útil: Construcción robusta que tolera el flujo continuo de aire saturado de humedad sin generar óxido ni deformaciones estructurales.

  • Integración Perfecta y Sincronizada: Al ser un accesorio original UNOX, encaja de forma exacta en las salidas designadas del equipo, evitando fugas de vapor y garantizando una instalación estéticamente limpia.

  • Optimización del Entorno Laboral: Ayuda a que el personal trabaje en un ambiente con menor índice de humedad, mejorando las condiciones de seguridad y la frescura de la cocina caliente.

Especificaciones Técnicas

Marca UNOX
Modelo XAVPC-12FS-B
Tipo de Accesorio Kit de Extracción de Vaho / Condensador de Vapor
Material de Fabricación Componentes industriales resistentes a la corrosión y alta temperatura
Función Principal Evacuación controlada y condensación de humedad de la cámara
Operación Sincronizada con los ciclos del horno compatible
Origen Ingeniería Italiana original
Uso Recomendado Restaurantes comerciales, Panaderías, Pastelerías y Comisariatos

 

 

L.A.B: Z.M. de Guadalajara

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