Horno Combinado Eléctrico Acero Inoxidable

• Cuerpo de acero inoxidable.
  
• Cavidad del horno de acero inoxidable 304 con terminados sanitarios.
  
• Dos vidrios templados, el vidrio interior es desmontable para higienización.
  
• Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Níquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resistencia al impacto de temperatura y humedad.
  
• Motor para convección con capacidad de 1/3 HP. clase F.
  
• Insertos gastronorm (Q60-U) y charolas panaderas (Q90-U) (no incluidos).
  
• Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.
  
• Sensor PT100 de alta precisión.
  
• Turbina en acero inoxidable balanceada.
  
• Aislamiento doble de fibra de vidrio.
  
• 4 patas de acero nivelables.
  
• Conexión directa a red de agua y drenaje.
  
• Luz interior.
  
• Generación de humedad por choque térmico directo.
  
• Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto.
  
• Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son®.