UNOX Bandeja en Aluminio Microperforada
Bandeja profesional de aluminio microperforado con recubrimiento antiadherente, diseñada para ofrecer resultados excepcionales en la elaboración de pan, croissants, bollería danesa, pasteles y productos de repostería. Su superficie microperforada favorece una circulación uniforme del aire caliente, permitiendo una mejor evaporación de la humedad para obtener bases más crujientes, una cocción homogénea y un acabado dorado de calidad profesional.
Compatibilidad gamas*:
BAKERLUX CLASSIC, SPEED.Pro™, BAKERLUX SHOP.Pro™, LINEMICRO™, EVEREO®
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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