¿Cómo optimiza la organización y el flujo de trabajo en tu cocina la Mesa Tipo Isla con Doble Repisa INMEZA FACTORY Serie M2R?

La Mesa Tipo Isla con Doble Repisa Superior INMEZA FACTORY Modelos M2R-100 es una estación de trabajo industrial diseñada para ubicarse al centro de las áreas de preparación, permitiendo el acceso cómodo y libre por ambos lados. Fabricada íntegramente en acero inoxidable con cubierta principal en calibre 18 de 90 cm de altura, entrepaño inferior en calibre 20 y una doble repisa superior aérea, maximiza el almacenamiento vertical sin sacrificar área útil de trabajo.

• Estructura higiénica en acero inoxidable: Cubierta superior y doble repisa construidas en acero inoxidable calibre 18 con acabado sanitario pulido, combinadas con un entrepaño inferior en calibre 20.

• Doble repisa superior integrada: Puente aéreo de dos niveles en calibre 18 con separación de 25 cm entre repisas (50 cm de altura total sobre la cubierta), ideal para colocar insumos, platos o condimentos al alcance directo.

• Diseño tipo isla para trabajo colaborativo: Formato abierto sin respaldos que facilita la interacción simultánea de varios operadores en líneas de montaje o preparación.

• Soporte de alta estabilidad con nivelación: Patas tubulares en acero inoxidable de 1-1/2" (calibre 18) equipadas con regatón nivelador en cada pata para corregir irregularidades del suelo.

• Variedad de medidas (70 cm de fondo / 140 cm de alto total): Disponible en tres longitudes de frente para ajustarse a cualquier proyecto: 110 cm (M2R-100), 140 cm (M2R-140) y 180 cm (M2R-180).

¿Para qué tipo de áreas y negocios gastronómicos se recomiendan las mesas tipo isla INMEZA Serie M2R?

Son las estaciones centrales de preparación indispensables para cocinas industriales, restaurantes de alto volumen, panaderías, reposterías, hoteles, comedores ejecutivos, pizzerías, taquerías, salones de eventos y laboratorios de alimentos que necesitan organizar insumos en altura y mantener un flujo continuo de trabajo entre personal.