¿Cómo optimiza la rapidez y el rendimiento en frituras la Freidora a Gas INMEZA FACTORY BFG3-1M?

La Freidora a Gas de 18 Litros INMEZA FACTORY (Modelo BFG3-1M / SMX-BFG3-1M) es un equipo comercial de cocción diseñado para procesar frituras de manera continua con alta velocidad de recuperación térmica. Fabricada con cuerpo en acero inoxidable T-201 y una tina de alta resistencia en calibre 16, está equipada con 3 quemadores de fierro fundido que entregan 28,000 BTU/h cada uno (84,000 BTU/h totales), termostato regulable de 120 °C a 200 °C y válvula de drenaje para un mantenimiento ágil y seguro.

• Alta potencia y recuperación rápida (84,000 BTU/h): Incorpora 3 quemadores de fierro fundido de 28,000 BTU/h cada uno, lo que permite restablecer rápidamente la temperatura del aceite tras ingresar cargas frías o congeladas.

• Control de temperatura preciso (120 °C a 200 °C): Sistema controlado por termostato regulable para estandarizar el punto de cocción de los alimentos y prolongar la vida útil del aceite comercial.

• Construcción robusta en acero inoxidable: Tina de 18 litros troquelada en acero inoxidable calibre 16, chasis exterior en acero inoxidable T-201 y chimenea desmontable para facilitar la ventilación y la limpieza.

• Drenaje seguro y encendido electrónico: Cuenta con tubo y válvula de drenaje frontal para un vaciado controlado del aceite, además de un encendido electrónico alimentado por baterías AA.

• Accesorios de uso rudo y estabilidad: Incluye 2 canastillas de alambrón con mango plastificado ergonómico y resistente al calor, montadas sobre patas de acero inoxidable con niveladores de piso en un tamaño compacto de 41 x 75.5 x 106 cm.

¿En qué tipo de negocios gastronómicos se recomienda la freidora INMEZA FACTORY BFG3-1M?

Es la freidora de piso indispensable para restaurantes de alitas y snacks, hamburgueserías, cadenas de comida rápida (fast food), marisquerías, cervecerías, taquerías, food trucks y comedores industriales que operan con Gas LP de baja presión (o Gas Natural bajo pedido) y demandan frituras doradas y crujientes en tiempos reducidos.

Producto Reacondicionado. 
Este equipo está listo para su funcionamiento. Puede presentar ligeros detalles estéticos (Por ser reacondicionado) pero no afectan en nada su rendimiento.