CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES 

 CONSTRUCCIÓN PREMIUM EN ACERO INOXIDABLE:
Fabricada completamente en lámina de acero inoxidable, tanto en su estructura exterior como interior, garantizando higiene, resistencia y fácil limpieza incluso bajo uso intensivo diario.

 PLANCHA DE ACERO COLD ROLLED DE ALTA CONDUCTIVIDAD:
Área útil de 1.166 m de frente por 0.560 m de fondo, ideal para preparar múltiples alimentos de forma simultánea. Asegura calentamiento homogéneo y una excelente retención de temperatura.

 TERMOSTATOS AJUSTABLES DE AMPLIO RANGO:
Controles frontales que permiten regular la temperatura entre 50°C y 300°C, brindando precisión y versatilidad para distintos tipos de cocción: carnes, pescados, verduras o desayunos completos.

 BANDEJA DE GRASA DE GRAN CAPACIDAD:
Fácilmente extraíble y accesible, facilita la limpieza y mantenimiento diario.

 DISEÑO ERGONÓMICO Y FUNCIONAL:
Incluye respaldo bajo fijo de 0.09 m para evitar salpicaduras y patas niveladoras de acero inoxidable, asegurando estabilidad perfecta sobre cualquier superficie.

 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 

• Modelo: CV-4-E MÁSTER
• Tipo: Plancha eléctrica profesional
• Área útil: 1.166 m (frente) x 0.560 m (fondo)
• Rango de temperatura: 50°C a 300°C
• Material: Acero inoxidable / acero cold rolled
• Respaldo: Bajo fijo de 0.09 m
• Bandeja de grasa: Extraíble de gran capacidad

 Dimensiones Exteriores:
Ancho: 1.15 m | Profundidad: 0.81 m | Alto: 0.42 m

 Peso sin empaque: 170 kg

 INFORMACIÓN ELÉCTRICA 

• Voltaje: 220 V
• Amperaje: 36 A / línea
• Potencia Total: 13,400 W
• Frecuencia: 60 Hz
• Consumo: 13.4 kW/h
• Número de Fases: 3

 VENTAJAS COMPETITIVAS 

 Superficie amplia para producción continua
 Control térmico independiente de alta precisión
 Calentamiento uniforme y rápido
 Construcción 100% en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar
 Ideal para cocina profesional, rápida y de alto volumen

 Coriat CV-4-E MÁSTER: potencia eléctrica, precisión térmica y resistencia profesional.