UNOX CHEFTOP X Horno Mixto Eléctrico Sobremesa 10 Bandejas
El modelo XEDA-1011-EXRS-CM pertenece a la familia CHEFTOP-X™ COUNTERTOP de UNOX, una línea de hornos mixtos inteligentes creada para transformar la operación de las cocinas profesionales. Gracias a su tecnología avanzada, automatiza procesos de gastronomía, panadería y pastelería, ofreciendo máxima precisión, eficiencia energética y resultados consistentes en cada preparación.
- Tecnología inteligente para máxima productividad
- Gran capacidad para cocinas de alta demanda
- Cocción uniforme con tecnologías exclusivas UNOX
- Máxima eficiencia y fácil mantenimiento
| Alimentación |
Electrico |
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Potencia
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19.6 kW | 66875 BTU/h |
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Frecuencia
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50 / 60 Hz |
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Potencia térmica nominal eléctrica
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18 kW | 61416 BTU/h |
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Tipo de cable de alimentación
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H07RN-F |
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Voltaje
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380-415V ~3PH+N+PE |
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Presión del agua
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150-1000 kPa | 22-145 psi |
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Consumo máximo de agua (vapor)
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49 l/h @ 130 kPa | 12.94 gal/h @ 19 psi |
| Capacidad |
10 bandejas GN 1/1 |
Accesorios incluidos:
1 botella
Complementos necesarios para su funcionamiento (No incluido):
EL COSTO DEL EQUIPO NO INCLUYE INSTALACIÓN
Para que la garantía sea válida, la instalación debe ser realizada por técnicos autorizados de UNOX.
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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