{"product_id":"cuchillas-de-acero-inoxidable-para-cortes-de-carne-y-vegetales-en-tiras-de-3-5-mm-para-modelo-emt-12-migsa-emt12ems1235","title":"Cuchillas De Acero Inoxidable Para Cortes De Carne Y Vegetales En Tiras De 3.5 Mm Para Modelo EMT-12 Migsa EMT12EMS1235","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e¿Cómo optimiza la preparación de fajitas y la velocidad de corte el Accesorio Cortador de Fajitas 3.5 mm Migsa EMT12EMS1235 para Ablandador EMT-12?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eAccesorio para Cortar Fajitas Migsa EMT12EMS1235\u003c\/b\u003e es un cabezal de cuchillas comercial de alto rendimiento diseñado exclusivamente para montarse sobre el ablandador y cortador de carne \u003cb\u003eMigsa EMT-12\u003c\/b\u003e, permitiendo procesar piezas de proteína y vegetales en tiras consistentes de \u003cb\u003e3.5 mm\u003c\/b\u003e. Fabricado con cuchillas de corte en acero inoxidable de grado alimenticio y soportes de plástico rígido de alta durabilidad, este aditamento mecaniza y estandariza la elaboración de fajitas tradicionales, minimizando los tiempos operativos en cocina y eliminando el corte manual repetitivo con total higiene y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCorte estandarizado en tiras de 3.5 mm:\u003c\/b\u003e Calibra tiras homogéneas de 3.5 mm de grosor, la medida ideal para fajitas tradicionales de res, pollo o cerdo y vegetales en julianas gruesas para salteados, garantizando una cocción uniforme y una presentación impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCuchillas en acero inoxidable de grado alimenticio:\u003c\/b\u003e Rodillos cortadores fabricados en acero inoxidable para contacto higiénico con alimentos, resistentes al desgaste por uso continuo, la humedad y los ácidos cárnicos o vegetales, conservando un afilado constante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCompatibilidad y ensamble exclusivo (Modelo EMT-12):\u003c\/b\u003e Diseñado específicamente para integrarse de forma directa y segura en la estructura motriz del equipo multifuncional Migsa EMT-12, permitiendo alternar entre funciones de ablandado y corte de fajitas con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConstrucción compacta y de fácil manejo:\u003c\/b\u003e Bloque con medidas de 27.5 cm de frente x 20.0 cm de fondo x 23.0 cm de alto con soportes de plástico rígido de uso rudo que brindan estabilidad al cabezal, protección operativa al usuario y facilitan el desmontaje para lavado y sanitización.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRendimiento en cocina y reducción de mermas:\u003c\/b\u003e Acelera drásticamente los flujos de producción en horas pico al transformar piezas completas de carne deshuesada, pechugas de pollo, pimientos o cebollas en tiras perfectas sin desgarrar la fibra ni perder jugos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Migsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53031764689194,"sku":"EMT12EMS1235","price":4075.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/6567\/7213\/files\/CuchillasDeAceroInoxidableParaCortesDeCarneYVegetalesEnTirasDe3.5MmMigsaEMT12EMS1235_1.webp?v=1792452202","url":"https:\/\/cocoisa.mx\/products\/cuchillas-de-acero-inoxidable-para-cortes-de-carne-y-vegetales-en-tiras-de-3-5-mm-para-modelo-emt-12-migsa-emt12ems1235","provider":"Cocoisa","version":"1.0","type":"link"}